تاریخ انتشار :سه شنبه ۱۰ فروردین ۹۵.::. ساعت : ۹:۳۴ ق.ظ
فاقددیدگاه

نماد حیات سفره های هفت سین را دریابیم/به قلم مهندس محمد حاجیان

IMG-20160325-WA0004

به گزارش پارس جنوب -محمدحاجیان:به دور از اینکه آیا سنت نگهداری ماهی قرمز روی سفره های هفت سین یک سنت وارداتی یا اصیل ایرانی است باید به این نکته توجه کنیم که سالانه به لحاظ استفاده از ماهیان قرمز در سفره های هفت سین میلیونها قطعه از این ماهیان به دلایل مختلف از جمله شرایط نامناسب نگهداری ویا ارضای لذت نگهداری تلف میشوند و نوروز که فرصت مناسبی برای آشتی انسان با طبیعت است به صحنه دردناک مرگ میلیونها جاندار بی گناه مبدل میگردد. حال با توجه اینکه سنت نگهداری ماهی قرمز در سفره های هفت سین در سالیان اخیر در منطقه ما نیز به شدت رواج یافته لازم است همشهریان عزیز جهت حفظ جان این موجودات چند نکته را مد نظر داشته باشند و سر نوشت این موجودات را به نیکی رقم بزنند. ابتدا باید بدانیم که حق حیات این موجودات زیبا را خداوند به آنها عطا فرموده و نگهداری آنها در شرایط اسارت و ایجاد محدودیت برای همه موجودات نوعی بد اخلاقی است که هرگز توصیه نمیشود. بنابراین در صورتی که پس از ایام نوروز قصد آزاد سازی ماهی خود را دارید باید بدانید که ماهی شما یک ماهی آب شیرین بوده و هرگز نباید آن را در دریا رهاکنید(تلف شدن در نتیجه از دست دادن سریع آب بدن) نکته دیگر اینکه این ماهی یک ماهی غیر بومی و مهاجم بوده و رهاسازی آن در رودخانه ها ی حاوی ماهی منظقه با بر هم زدن تعادل اکوسیستمی رودخانه نسل کفزیان و ماهیان موجود را به شدت در معرض انقراض قرار داده که به هیچ وجه توصیه نمیشود. بنابراین رهاسازی آنها در رودخانه های فاقد ماهی منظقه مشکلی ایجاد نمیکند. به لحاظ شرایط محیطی و محدودیتهای اکوسیستمی منطقه به عنوان یک پیشنهاد زیست محیطی ایجاد نوعی محیط آبی توسط شهرداریها و برگزاری جشنواره آزادسازی ماهیان نوروزی با همت انجمنهای زیست محیطی شهرستان میتواند راهگشا باشد که امید است مورد عنایت دوست دارا ن محیط زیست و همکاران قرار گرفته و محقق گردد. حال با توجه به نکات ذکر شده ممکن است به هر دلیل عزیزانی مایل به نگهداری از ماهی خود در شرایط آکواریوم یا هر محیط آبی دیگری در منزل بوده که در صورت مراقبت مناسب میتوان تا جندین سال ار انها نگهداری کرده و باید بدانیم که قیمت ارزان آنها نباید با ارزش جان آنها اشتباه گرفته شود به همین دلیل لازم است برای فراهم آوردن شرایط مناسب زندگی آنها مواردی را رعایت کنیم ۱-ظرف نگهداری اولین موضوع مهمی که میتواند در عمر بیشتر ماهی شما موثر باشد محل زندگی آن است . معمولا ماهی قرمز را در تنگهای کوچک نگهداری میکنند که باید بدانیم ماهی برای زنده ماندن به اکسیژن موجود در آب نیاز مبرم داشته و این اکسیين از طریق تماس هوا با سطح آب به محیط تزریق شده و هر چه سطح مقطع بالای تنگ یا ظرف نگهداری بزرگتر باشد اکسیژن بیشتری وارد آب میشود. ۲- آب ماهی موجودی است که تمام عمر در آب زندگی میکند لذا ضرورت دارد از آب مناسب و عاری از هرگونه مواد شیمیایی و غیره برای نگهداری از آن استفاده شود. استفاده از آب شهری هیچ مشکلی ایجاد نمیکند اما قبل از گرفتن آب از شیر بگذارید یک دقیقه آب از شیر برود که با این کار مواد شیمیایی رسوب کرده احتمالی از بین میرود.

همچنین برای اطمینان از خارج شدن موادی مانند کلر باید قبل از تعویض آب بگذارید آب به مدت ۱۲ ساعت در ظرف بماند تا اینکه کلر آن پریده وسپس استفاده گردد ضمن اینکه با این کار هم دمایی آب با محیط نیز برقرار شده و از وارد شدن شوک دمایی به ماهی جلوگیری بعمل می آید. به یاد داشته باشید که تعویض آب را در هفته ۲الی ۳ بار انجام دهید . ۳- تغذیه این ماهی به سخت جانی معروف بوده و رژیم غذایی همه چیزخواری دارد لذا در صورتی که غذای منایب کنسانتره در دسترس ندارید از خورده های ریز نان و شیرینی و….. هم میتوانید استفاده کنید . غذا دهی زیاد آب را کثیف کرده و زمینه بروز بیماریهای قارچی وباکتریایی را فراهم میکند لذا در طول روز در ۲ نوبت به میزان کم یا ۳ نوبت به میزان بسیار بسیار کم غذا دهی انجام دهید. ۴- دما و نور دمای مناسب برای ماهی قرمز ۱۲ الی ۲۵ درجه سانتیگراد بوده که بهینه ترین آن ۱۸ تا ۲۲ درجه میباشد این ماهی مانند سایر موجودات به نور خورشید احتیاج داشته و محیط نگهداری آن باید به گونه ای باشد که تغییرات شب و روز به خوبی احساس شود در صورت عدم وجود نور کم کم رنگدانه های پوست تضعیف شده و رنگ ماهی به سمت نقره ای پیش میرود . در پایان یاداور میشوم رفتارهای تغذیه ای وتنفسی ماهی خود را کنترل کرده و حرکتهای غیر معمول آن را تشخیص داده و در صورت نیاز با متخصصین مشورت نمایید . یه یاد داشته باشید نکات فوق فقط شرایط فیزیکوشیمیایی لازم برای نگهداری ماهی قرمز بوده ودر خصوص سایر گونه های ماهی شرایط متفاوت میباشد.

مهندس محمد حاجیان کارشناس ارشد مهندسی منابع طبیعی آبزیان و رییس شورای شهرستان دیر

دیدگاه خود را به ما بگویید.